Ide jön egy kis szlogen
Ma elég tevékeny napom volt, holnap elkezdek egy levelező képzést, így ma már arra is készültem, hogy pénteken és szombaton nem leszek itthon. Napok óta készülök egy almás pitét sütni, mert van egy mutsu almafánk, elég nagy, talán 4 éve ültettük de igazán jó termés még nem volt rajta. Most sok az alma rajta, de …
Tegnap kaptam egy nagy adag új-zélandi spenótot, így a délelőtti vásárlás alatt azon gondolkoztam mi legyen belőle. Sajnos nekem idén nem lett ilyen spenótom, bár még van remény, mert 2 kicsi növöget, fagyokis hátha megnő. Azért szeretem, mert a kis leveles spenótok tavasszal és ősszel nőnek, ez meg a köztes időben nyáron. Elszórja a magjait, …
Pestre kellett mennem tegnap is, és ma is. Mivel ma az ebédidő is ott ért, ezért vittem magammal olyasmit amit útközben meg tudtam enni, hogy eszembe se jusson útközben péksütit venni! Cézár salátát vittem. Sajnos a kertben most nincs saláta, kicsit meleg volt neki, satnya lett, ami volt, az is keserű. Most nő az utánpótlás. …
A tegnapi ebédünket esszük ma is, igyekszem 2 napra főzni, ha tudok. Zöldbabos sertésraguleves keszült tegnap, töltött cukkínivel. A levesbe került kis olajon fonnyasztva hagyma, majd répa. Pár perc múlva felöntöttem vízzel, és ment bele kis kockára vágott sertés comb, petrezselyemgyökér, só. Kb 30 perc főzés után tettem bele a fagyasztóból a kerti zöldbabunkat. Feldarabolva …
Vasárnap nem szoktam nagy sütést-főzést tartani, a szombati ebédet esszük délben, és próbálok úgy készülni, hogy legyen kenyér és minden más mellé. Hiszen: “Emlékezz meg a nyugalom napjáról, és szenteld meg azt! Hat napon át dolgozz, és végezd mindenféle munkádat! De a hetedik nap a te Istenednek, az Úrnak nyugalomnapja. Semmiféle munkát ne végezz azon …
A torta ami Isteni lett, de nem úgy mint ahogy az elsőre hangzik Van amikor úgy formál Isten, hogy nem a külső körülmények által, hanem belülről végzi. Furcsa ez, de Isten rendezés alá vette egy részét az életemnek, amiről nem is tudtam, hogy nincs rendbe. Azt hiszem ez csak rá és rám tartozik, úgyhogy nem …
Reggel A héten csak a két kicsi gyerkőc van itthon, így a konyha is félgőzzel üzemel. Ja, de nem is, mert ezt kihasználva, tegnap áfonya lekvárt főztem be, ma meg a folyamatosan érő paradicsomokat főzöm be pizzaszósznak. Az idei hűvös nyárban kevés a paradicsomunk, így nem csak simán a passzírozott paradicsomot rakom el, hanem inkább …
A mai ebédünk részben a tegnapi is. A gyerekeknek maradt pörkölt és nokedli. Viszont kevés lett volna mindannyiunknak, így körbenéztem mi van itthon. A kertben van sokféle zöldség, és a fagyasztóban is pár dolog. Ebéd: Cukkinikrémleves Mángoldos, petrezselymes, rákos penne Gyerekeknek pörkölt, nokedli, uborka A kert tele cukkinivel, így a krémleves adott. A cukkinit szinte …
A héten minden gyerkőcünk itthon, ez nagy öröm nekem, mert nagyon szeretem a nyugis, nyári, hosszú együtt töltött napokat. Bár nagyon intenzívek, semmi extrát nem tervezek ilyenkor, de nem tehetek róla, ha már nem tudunk belépni a gardróbba, muszáj vagyok elkezdeni szelektálni, annyi a cuccunk, hogy meg kell váljak pár dologtól. Így mire a delet …
Tegnap karalébékrémlevest készítettem a kerti vegyszermentes karalábéból, a gyerekeknek túrós tésztával, a felnőtteknek soba (hajdinás, Lidlben szokott lenni) tésztát kínai módra. Hagymát pirítottam kevés olivaolajon. Amikor kész volt, kiszedtem és reszelt répát pirítottam. Majd ezt is kiszedtem, és egy kis zacskó rákot (Lidl 180gr-os fagyasztott garnéla) pirítottam. Végül mind összekevertem, ízesítettem szójaszósszal, csilivel, kevés főzőtejszínnel …
